Pontianak (EK) – Tim Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah (OKKPD) Provinsi Kalbar menggelar rapat koordinasi (rakor) sertifikasi dan registrasi Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) pada Senin 25 November 2024.
“Dalam kesempatn itu juga dilakukan pengawasan keamanan dan mutu pangan segar,” ujar Kepala Bidang Konsumsi dan Keamanan Pangan pada Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kalbar, Herdawati.
Ia menjelaskan dari rakor digelar beberapa hal disimpulkan di antaranya pelaku usaha yang mengajukan permohonan sertifikasi cenderung lamban dalam perbaikan temuan ketidaksesuaian yg disampaikan Tim Audit.
Kemudian beberapa pelaku usaha yang dilakukan pendampingan, masih terkendala dalam penyiapan persyaratan administrasi untuk proses sertifikasi.
Selanjutnya Tim OKKPD akan segera merevisi keanggotaan yang sudah tidak relevan maupun yang sudah purna tugas.
Seterusnya, akan dilakukan pertemuan lebih lanjut terkait pembentukan jejaring keamanan pangan serta penetapan pengawas keamanan pangan.
“Tidak kalah penting juga dalam rangka menambah tenaga pengawas keamanan dan mutu pangan, ke depannya akan dilakukan bimtek terutama dalam upaya meningkatkan kompetensi petugas,” ucap dia.